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学茶艺,知礼仪——德州阳光未来国际学校茶艺课
浏览次数:870 次     关键词:     信息来源:阳光未来     时间:2020-09-22 17:55:19

 

果香阵阵 茶香四溢

德州阳光未来国际学校茶艺课——红花绿叶白果茶

玫瑰花香+水果清香+绿茶茶香=红花绿叶白果茶

 

茶叶

 

泡茶前,茶艺老师向同学们展示和介绍了茶树的样子,茶叶从茶树上摘下类似于树叶的模样,通过翻炒变成了我们所看到在茶罐中的样子。

同学们聚精会神的听着,了解了茶叶的由来和茶叶的功效。

 

礼仪

 

女孩子茶艺礼仪

女生双手交叠,拇指向下放置在茶桌边沿。

 

男孩子茶艺礼仪

男生拇指扣入掌心,四指包裹握拳放置在两侧。

倒茶礼仪:一手握公道杯,另一只手托住手腕倒茶,以示敬意。

 

观茶

 

观察茶的样子

 

 

闻茶香

每一种茶都有不同,颜色不同,气味不同,样子也不同,每次老师都引导同学们细心观察每种茶的不同,再开始泡茶。

 

泡茶

 

在老师的引导下,同学们尝试用茶拨将茶叶加入公道杯。

 

加入绿茶和玫瑰花茶

茶拨最多拨三次,第三次将所有茶叶都拨入公道杯。

洗茶:将茶叶用热水初次浸泡开,滤出初次茶水不用。

 

将水果加入

在茶艺老师的引导下,同学们依次尝试,用小镊子或者茶拨,将水果和黄冰糖加入公道杯中。

 

最后加入黄冰糖

加水泡茶,玫瑰花香加果香混合着淡淡的绿茶香气,瞬间充满了整间教室。

 

观察果茶的样子

老师向同学们展示果茶浸泡在水中的样子,引导他们观察不同茶在杯中不同的状态。

玫瑰花在水中逐渐舒展盛开的状态最为吸引学生的注意。

 

闻香

 

闻果茶不同的香气:静置片刻,老师引导同学们闻果茶与众不同的香气。

 

倒茶

 

手握公道杯,用刚刚复习的倒茶礼仪,同学们依次进行实践。

 

仔细分茶

 

品茶

 

复习上节课品茶的三个步骤,分别用舌尖、舌头两侧及舌根分三口细细品茶。

 

细细品尝甜甜的果茶

 

交流

 

对于果茶的味道,同学们发表了自己不同的见解,果茶酸甜的口感获得了同学们的一致好评。

 

我尝到的味道

 

茶艺作业

 

为父母泡一杯果茶。

茶道与孝道是相通的,孩子为父母奉上一杯亲手泡的茶,端的是茶,敬的却是孝道;让孩子学习茶道,会让他们懂得孝悌礼敬,在日后的待人处事上学会感恩与宽容。

学茶艺,知礼仪

学习茶艺,让学生修身养性的同时,了解更多的礼仪和知识,鼓励培养他们优良的品格。

 

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